螃蟹也是我最喜欢吃的海鲜，它不仅味道鲜美，而且含有丰富的营养价值，高蛋白、低脂肪，秋季的螃蟹最肥美，鲜嫩甘甜，蒸好的螃蟹色泽红艳，掰开蟹壳，金灿灿的蟹黄，白嫩嫩的蟹肉，吃进嘴里尽是饱满的质感与醇香，充满了诱惑勾起所有人的食欲， 让人欲罢不能。
导读：秋风起，蟹脚痒，每年中秋节前后，正是吃螃蟹的时候，因为此时的大闸蟹蟹黄饱满、蟹膏丰腴，是最佳的品尝时机，不管螃蟹多贵，大家都会买上几只新鲜的大螃蟹给家人尝尝鲜。而在中秋节还有人会买几只大闸蟹包装起来送人，也是一件非常有档次的事情。
虽说“蟹肉上席百味淡”，但如何品蟹才能既享其美味又无伤健康，是件需要消费者走心的事。科信食品与健康信息交流中心科技传播部主任阮光锋表示，一方面，大闸蟹、海蟹、小龙虾等鱼虾贝类水产品，死后味道会变差，因为细菌活动会产生腥臭味。
