准备材料:糯米，红糖，葡萄干，红枣，坚果制作方法:1.提前将糯米泡发四个小时以上，红枣，葡萄干放入清水清洗干净，起锅锅中放入水把屉布浸湿攥干水分平铺在篦子上，把泡发好的糯米放在上面戳几个小洞这样熟的快一点，大火蒸20分钟以上。
在阳西县儒洞镇，有一道逢年过节、喜庆宴席必吃的传统美食——八宝饭。其制作技艺已有百年的历史，现已成功入选阳江市第六批非物质文化遗产项目。今天，记者带你去见识一下这道美味的儒洞八宝饭。眼前这位制作八宝饭的老师傅是非遗传承人陈福武，他向我们展示了八宝饭的制作流程。
扬子晚报网1月25日讯（记者 季宇轩）今天是大年初四，扬子晚报/紫牛新闻“春节七天乐，7道吉祥菜”系列策划来到第五期。按照传统习俗，大年初四是家家户户迎灶神的日子，人们往往在这一天选择在家中团聚。紫金山庄行政总厨甘煚也特别准备了一道美食——八宝饭。
