火龙果花卷。这个漂亮的颜色，你们是不是在做面食的时候也会遇到火龙果不固色的问题？蒸完了之后颜色会保不住，甚至会变色，甚至会颜色消失。我今天就想聊一聊火龙果固色的问题。火龙果固色的方法其实有很多，有的用小苏打加盐再煮开这样的一种方式，有的用盐加上柠檬汁或者是白醋。
今年这个年与以往不同，是彩色的，全家人融入了一个“七彩的世界”，怎么样七彩呢？首先，使用了一台果语原汁机，榨出彩色蔬菜汁，绿色的菠菜汁，红色的红心火龙果，还有紫色紫甘蓝，紫甘蓝加小苏打会变蓝色！西瓜饺子，小朋友超爱！可爱吧？超漂亮的，做法也很简单，妈妈们一看就知道怎么做！
过年的时候，吃上一碗热气腾腾的饺子，不管是不是所有人的生活习惯，至少也是一种特色的文化传统吧。其实对于那些不怎么吃饺子的人，这个时候吃上一碗也是蛮不错的哟。只是传统的饺子从颜值、从口感来说都缺乏新意，现在过年大家都希望红红火火，美食一定要做得好看好吃。
这些生活小妙招，会让你在解决生活小问题上成为一个有经验的人，快保存起来吧。把火龙果吃了皮不要扔掉，它里面含有珍贵的花青素，把处理干净后的果皮，放在锅里，加上20克的冰糖.500克的水进行煮，等煮出粉嫩的颜色后，把皮捞出，然后把30克的白凉粉加进去搅拌至溶化，再把果肉加上，最后倒在容器里，等凉后就成果冻了，这样做出来的火龙果果冻即干净又卫生，而且还有很高的营养价值。
