在我们老家,有一种美食最受人们欢迎,它就是猪头肉。取两片馒头片,中间夹着腌制过的猪头肉,正好可以解猪肉的油腻感,软糯醇口。 在做猪头肉的时候,有些人喜欢将猪舌头割下来,制作腊猪舌或者卤舌头。那么今天,懒哥就跟大家分享腊猪头的做法。
“世上只有妈妈好”,老妈知道我喜欢倒腾美食,非常支持我,总是会帮我买些平时不容易碰到食材,就如今天的主角----猪口条。猪口条俗称猪舌头,猪舌肉质坚实,无骨,无筋膜、韧带,熟后无纤维质感,吃起来非常很嚼劲。
欢迎进入我的微博一起探讨美食---西马栀子最近有点小忙,几天没更新,这两天北京连续阴雨有点冷。还好有暖气了。昨天买了几个口条,给卤了。最近有点肠胃不好,天气冷了,更不敢吃吃凉菜了。于是就用葱爆炒了这道香辣葱爆口条。这是一道香辣可口,口感甚好的家常菜。非常受男士喜爱的下酒菜。
时间过得飞快,马上又是新春佳节了, 不少家庭主妇们又开始忙碌着准备年夜饭的菜单了。 年夜饭,亲朋好友欢聚在一堂, 餐桌上摆满了丰富的菜肴,这里面下酒菜肯定少不了。 今天就给大家分享10道男人最爱的下酒菜,学会了春节待客下酒菜不用愁,到时候来客人时露一手,快收藏吧。
上饶最新最全的美食攻略出炉啦,上饶的吃货们还不赶紧转发+收藏?吃货吃的就是个口碑,下面全是网友好评过的吃货聚集点哦,包括早餐、中餐、晚餐、夜宵、小吃等等,且吃且珍惜啦!早餐(米粉)【仙妈粉店】肉丝粉、猪肝粉、大排粉,话说他们的大排粉特好吃。
没错,村村通来到了江阴。江阴在上海的西北边,开车过去大约两个小时的车程,面对长江,在行政区划上属于无锡。这里常年盘踞在中国百强县前二位,一座城市拥有50家上市公司,上百家新三板企业……在广东南番顺相继撤县并区后,江阴和周边的义乌、诸暨、昆山一起,堪称全国最有钱的四大县城。
一、青椒洋葱炒口条原料:猪舌 青椒 洋葱 葱姜蒜 糖 老抽 料酒 八角 桂皮 红辣椒 花椒 甘草 草果油盐制作:1. 猪舌将表面处理干净后放入冷水下锅;2. 准备好卤制的大料;3. 大火煮开后捞出浮沫;4.