大年三十的除夕夜是阖家团圆、欢庆迎春的时刻，年夜饭更是这个特别日子的重头戏。每一道菜都承载着美好的祝福和寓意，同时也象征着对新一年美好生活的期盼。“6菜不上桌，福气不进门”，正是延续了许多地方的传统文化和习俗。这些菜不仅味美，更含有深刻的象征意义。
最近很多人家都在忙着置办年货了，准备下大菜在过年的时候招待亲朋好友来吃，提到春节最重要的一餐，也就是年夜饭吃这一餐了，正好是跨年的时候，也是最隆重的一餐，所以都会摆上一些营养又美味的大菜，而且这些大菜的寓意还都非常美好，预示着新年新气象。
明天就是大年三十，农历年的最后一天，也被称作为除夕。除夕是我国传统几千年的重大的团圆节日，可以说举国欢庆，家家庆新年的到来。除夕夜更是人们期盼一年之久团圆之夜，家家户户都会炒上几个菜，一家人团团圆圆的聊一聊一年的丰硕成果或者是心酸，看春晚庆祝新春到来。
