爱吃酸的别错过，这个酸黄瓜爽爽脆脆，这种小青瓜腌出来更好吃。先洗净掐头去尾，腌起来更快。晾干表面水分，装入无油无水的坛子中。下面是二斤黄瓜的详细配料：2斤黄瓜，5克小香，2克花椒，2片香叶，2个辣椒，50克盐，30克冰糖，大家可以截图，夏天做泡菜我会加这个泡菜发酵菌。
鸡鸭鱼肉吃多了便没有那么大的兴趣了，偶尔想换换口味尝试一下别的菜。这时凉拌菜和咸菜成为了不少人的首选，虽说长期吃凉拌菜或咸菜不会补充什么营养。但是对于营养过剩的朋友来说，偶尔吃上一点不但能控制体重还能促进食欲。今天给大家来带的这道菜叫做简易腌黄瓜，做法简单味道甜脆酸辣。
