据《茶酒仙女论》记载，从第一位藏王聂赤赞普起，历代赞普对号称具乐甘露饮品的青稞酒就很注重，松赞干布有名的御用酒器被作为圣品供奉在布达拉宫，是可证明藏族喝青稞酒具有很长的历史。藏族先民根据自己居住地的气候、当时的生产力发展水平、生活条件，因地制宜地酿制了青稞酒。
王鹏珍自1991年以来从事青稞酒技术研发工作，在青稞酒产品研发、工艺创新等方面做出了突出成绩，先后发表学术论文5篇，研发科技成果5项，申请专利5项，2006年被青海省人才工作领导小组评为全省优秀高技能人才，2000年、2005年、2010年连续三届被中国食品协会、中国酿酒协会评为国家级白酒评委，2014年被中国食品工业协会、中国酿酒工业协会授予“中国白酒工艺大师”称号。
活动在一群身着盛装、充满青春活力的少女表演中拉开帷幕，欢乐的场景，欢快的舞步，欢笑的容颜，喻示着自信开放的海东各族儿女，按照习近平总书记在青海考察时的谆谆嘱托，正全力推进青藏高原生态保护和高质量发展，高天厚土一幅大美画卷铺展开来，生态之美，绿色之美，文化之美，生活之美，已成为河湟大地上生生不息的精神追求。
新京报讯（记者 赵方园）1月14日，新京报记者从青海省公安厅新闻发布会上了解到，近期，西宁市公安局城中分局在省市两级公安机关的统筹协调指挥下，破获了“林某等人特大制售假冒品牌白酒”案，打掉了涉及多个省份的特大制假售假犯罪团伙，抓获犯罪嫌疑人40人，捣毁制假售假窝点37处，查获假冒
西北地产酒类一线知名企业在疫情防控进入常态化的背景下，首次聚首，共商发展大计，共谋拓展之路!9月17日，主题为“后疫情时期西北地产酒发展趋势论坛”在青海省西宁市开幕，来自西北五省酒类生产骨干企业的有关负责人等参加论坛。
