莫过于一碗“油炒饭”了吧!油炒饭。以油盐来炒之，以激发米饭之美。小时候“心潮吐酸”的怪病，一碗油炒饭下肚便能立马恢复精气神。由此可见，油炒饭的地位之高。今天来到了巢湖市，让我们跟随资深吃货“老缪”，一起去品尝藏在他记忆深处，难以忘怀的那份蛋炒饭吧!
食谱 ■ 摄影 ■ 编辑 ■ 望小厨重庆真的太！热！了！此刻室外地面温度也就70°+ 囧......不想动，不想动，不想动！但肚子又很饿~~~分享一道快手主食——蛋炒饭！！即使是厨房新手也基本不会失败噢 ^^-食材-份量1人份主料冷饭......1-2两鸡蛋......
蛋炒饭，很多人厨艺的“启蒙老师”，从厨房新手到老手，期间做的最多的恐怕就是蛋炒饭了，这是一碗剩米饭最佳的烹饪方式之一。两种不起眼的食材，如此绝佳的搭配在一起，产生奇妙的好滋味，可以用最低廉的成本满足吃货们的口舌之欲。
