说到扣肉，相信大家都不陌生，它可是由猪身上最好吃的部位制作而成，五花肉肥瘦相间的优势，让扣肉吃起来肥而不腻，口感真的是非常好，再搭配上梅干菜，能够完全吸收扣肉的汤汁，吃起来十分解腻，也是受到了很多人的喜爱，反正小编家里都非常喜欢吃，也会经常在家做。
扣肉不用油炸的新方法是我跟做厨师的表哥学的，试着做了一次，家人都说好吃，一盘全部都吃光了。今天就给大家分享一下不用油炸的扣肉做法，需要准备的食材有:带皮五花肉 1斤，干豆角 一碗，老抽 2勺，生抽 1勺，白醋 2勺，盐 适量，白胡椒粉 半勺，葱花 适量。
做扣肉，直接蒸是大错，牢记几个关键步骤，保证入口即化，不油腻大家好，感谢阅读我分享的文章，我要和大家说的是：『做扣肉，直接蒸是大错，牢记几个关键步骤，保证入口即化，不油腻！』逢年过节家人相聚时，我家的餐桌上都少不了一道菜，那就是梅菜扣肉。
南京大牌档在南京的连锁店非常多 算是蛮知名的企业了 在上海这是第一家 特地选在的南京路上面 南京大牌档开在南京路 哈哈 地铁一、二、八号线坐到人民广场 11号口出来对面的世贸商都便是 坐自动扶梯上三楼 眼前就是一片的黄灯笼 偌大的一块牌匾 整个楼面都是他们家的 老城南油豆腐 8米
祥蛇贺瑞，新岁序开春节的脚步渐近年味在空气中氤氲弥漫来虹口感受温情年夜饭的美好让每一刻团圆时光都满溢幸福的味道！虹潮荟虹潮荟采用新中式风格简约且不失华丽，洋气且怀旧，摩登又复古，主打中高端潮州菜。严选食材，匠心烹饪，精巧装盘。从色香、味、形、器、养、境等多维度。
