对于历来以看重“民以食为天”的中华民族，百姓的吃饭问题始终是国家一等一的大事，而在中国发展过程中，除了历朝历代因山洪海啸爆发的自然灾害，最为严重的就是饥荒。导致饥荒的原因有很多，可能是洪水、干旱，也可能是蝗虫肆虐，历朝历代发生的灾荒直到今日不计其数。
△上世纪四十年代，长沙街头的菜贩。组图/陈先枢△清末民初的西牌楼，街头有贩猪的推车。△1922年的坡子街，人来人往，招牌醒目。早起开门七件事，柴米油盐酱醋茶。元人杂剧中感慨的当家之难，在社区团购的大潮下，也变得简单了许多。
