肉类味道鲜美,营养丰富。然而,最近几年,不少人谈肉色变,年轻点的担心肉吃多了长胖变丑,年纪大一点的担心吃肉会导致三高。不少人加入的一些“养生群”“减肥群”,里面推荐的基本都是无脂肪蛋白质饮食,“不吃肉”甚至被推崇为“健康养生秘诀”。不过,不吃肉真的对身体好吗?
肉类味道鲜美,营养丰富。然而,最近几年,不少人谈肉色变,年轻点的担心肉吃多了长胖变丑,年纪大一点的担心吃肉会导致三高。不少人加入的一些“养生群”“减肥群”,里面推荐的基本都是无脂肪蛋白质饮食,“不吃肉”甚至被推崇为“健康养生秘诀”。不过,不吃肉真的对身体好吗?
有的人“无肉不欢”,有的人则天天吃素,吃肉与不吃肉,到底哪种更健康呢?关于这个问题,一直争论不休。肉,属于动物性食物,主要为我们提供优质蛋白、脂类、脂溶性维生素、B族维生素、锌、铁等营养素,对于预防营养不良、缺铁性贫血、缺锌,提高免疫力有很大的帮助。