孔雀菜其实就是油麦菜的改良品种，它的叶片尾部呈卵圆形，形似孔雀的羽毛，舒展开来非常像孔雀开屏，因此得名“孔雀菜”，孔雀菜不仅外观好看，商品性也非常不错，一经上市就受到消费者的青睐，价格也比普通油麦菜高出许多。
俗话说“一场秋雨一场寒”，最近一场大雨让立秋后的气温下降了许多，眼瞅着白露就要来临，它的到来预示气温将快步迈入冷凉阶段，历书说“斗指癸为白露，阴气渐重，凌而为露，故名白露”，白露时节，正是我国各地大忙时节，东北地区，开始准备收获获谷子、高梁和大豆，华北地区，正是收获夏播作物的时候，但是对于咱们的菜园子，也不能闲着，5种耐寒菜可播种，现在种，冬春吃。
