主料 瘦肉适量 青椒适量 姜、蒜适量 面条适量1. 准备好配菜的料，像平时炒菜一样炒好，(味道可稍放重一点)备用。2. 一个锅清水烧开烫面，一个锅煮汤调味。汤，如果有骨头汤之类的高汤最好，可以增加面的鲜味。烫面，直接煮熟。3.
用料 肉丝 150克 青椒 两个 姜 10克 老抽 10ml 生抽 15ml 白糖 5克 料酒 5ml 水淀粉 少许 青椒肉丝面的做法 4 再加入老抽，生抽翻炒均匀后，锅中放入青椒丝，和白糖即可关火小贴士1，肉丝选择瘦肉丝即可，如果喜欢肥些的也可以用三
【香辣酸汤面】食材：面条、辣椒油、蒜蓉适量、小米辣4一5个、香醋适量、鸡精 适量、香葱 一根、酱油 适量、盐 少许、花椒油 少许、熟白芝麻 少许做法：1、手擀面下入锅内煮熟，中途浇二次冷水，这样煮面口感比较劲道。
