为什么说千万不要在广西打翻扣肉？因为这将是农村最高军事法庭上最严重的刑事案件。在广西打翻扣肉相当于在国际会场上面掀桌子，一旦不小心将扣肉打翻了，第一时间是赶紧跑，永远不要回来。不用想着解释地滑、手抖、蒸笼没扶手之类的，这不是打翻扣肉的借口。
前有淄博烧烤，后有甘肃天水麻辣烫，在多地美食纷纷在社交媒体平台上爆火出圈的同时，在广西饮食中有着举足轻重地位的广西扣肉强势“申请出战”，登上热搜，不仅引来多位博主自发为广西扣肉“打call”，还有本地人充满底气地呐喊“广西扣肉用的一定都是好料”。
在社会不断发展的过程中，那些本身隐匿在村落中的美食，也逐渐被更多人所熟知，在广西壮族自治区每个镇上，扣肉是家家户户的必备技能，那些出了远门的男男女女们过节回家时，家中都会为其制作扣肉接风洗尘，扣肉中不仅仅有营养与脂香，更有着家里对每个孩子的挂念。
