蜂蜜带着蜂巢是不能直接喝的，这是由于有巢脾以及蜡盖，但是蜂蜜的种类多种多样，其中有一种就是蜂巢蜜，蜂巢蜜是经过蜜蜂酿制成熟并封上蜡盖的蜜脾，由蜂巢和蜂蜜两部分组成的，蜂巢蜜是可以直接食用的，蜂巢蜜食用起来甘甜爽口，蜜味香浓，蜂巢蜜中由于含有蜂蜡，嚼起来非常有韧劲。
蜂巢蜜俗称“蜂窝”，是经蜜蜂酿制成熟并封上蜡盖的蜜脾，由蜂巢和蜂蜜两部分组成的一种成熟蜜，由于呈浓稠固态状，被称为“可以嚼着吃的蜂蜜”。它的营养成份比普通蜂蜜要高得多，但市场价格也通常是液态蜂蜜一倍以上。因此，对一般消费者来说，蜂巢蜜作为蜂蜜类产品尚属于一个较为陌生的产品。
筑起一个个正六边形的蜂窝，将花蜜一点点搬运到巢中，蜜蜂们采花、酿蜜，待到蜂蜜熟成，便封上一层薄薄的蜡盖，那就是提示养蜂人收成的信号。一般收成之后，蜂巢会被放入一个离心滚筒中，只有过滤出蜂蜜，才能得到晶莹的原浆。但懂蜂蜜的行家都会直接食用蜂巢蜜，那是来自大自然的最新鲜的风味。
武汉晚报（官方微信ID:whwb82333333）讯 见习记者金茜 记者王莹 通讯员姚林萱随着生活水平的提高，一种看上去像蜂窝的"蜂巢蜜"悄然走红，据说能够治疗肝炎、鼻炎等多种疾病。家住江夏纸坊的李女士网购了一些，由于没有任何食品标签，李女士担心有食品安全方面的问题。
