奶茶店习惯一些日常的计量单位,比如克、千克,升和毫升核算物料的成本。在奶茶饮料店经常遇到30cc,1加仑,16oz,22oz,1磅等类似的计量单位,那么他们是什么妖,什么怪呢?我们又该怎么核算单杯奶茶饮品成本呢?奶茶之家(www.naichajia.
以考古发现为基础,经现代研究确定,秦、西汉时期一两只有15.6克,东汉时一两变为约15.4克,魏、晋时期一两是17.7克,隋唐宋元一两多在40克以上,直到明、清两代才大体稳定下来,计量以十六两为一斤,一两为十钱,一钱为十分。