中国食品工业协会副秘书长、高级工程师徐坚在接受《中国消费者报》记者采访时表示，2019年至2021年，受益于线上以及电商直播等零售渠道的蓬勃发展，有电商平台的线上冻干食品销售量增长3倍，已成为食品行业新风口。
中商情报网讯：随着生活节奏的加快，冻干水果、冻干蔬菜、冻干咖啡等越来越被消费者关注。冻干食品契合了未来食品绿色、方便、健康的消费趋势，已成为食品行业的新风口。一、冻干食品概况（一）冻干食品的定义冻干食品是真空冷冻干燥食品的简称，也称FD食品。
正值油柑成熟期，走进汕尾市陆河县河口镇田墩村油柑基地，一股清香扑鼻而来，油柑林翠绿丰茂，粗壮的枝干上挂满了一簇簇外形浑圆、果皮光滑的油柑。果农们熟练地将一颗颗油柑摘下，果园里一派丰收的喜人景象。河口镇田墩油柑基地内，已经成熟的油柑果实挂满枝头。
