尿肥是一种用尿液发酵出来的肥料，在以前，大家种菜的时候，基本上都会收集尿液，因此，在每一个农村家庭的院子里面都会有一个厕所，在厕所里面会备有一个尿桶，满了之后就换另外一个尿桶，待另外一个尿桶准备满的时候，第一个尿桶中的尿液也已经腐熟好了，可以挑出去淋菜了。
对于我们种植户来说，攒尿是一件很平常的事情，尤其是一些老一辈的人，他们都有攒尿的习惯，主要是他们已经习惯了；在以前种植蔬菜不像现在这样，可以买到很多的化肥来种菜，所以，老一辈的农户都会想方设法地去积攒肥料，攒尿自然就很重要了。
我们平时在发酵人粪尿肥的时候，很多时候都是单独放置一段时间，就直接使用来种植蔬菜了，虽然这种做法并没有什么问题，但是，人粪尿在放置的过程当中，会散发出大量的氨气，从而产生很浓的臭味，并且，人粪尿本身的营养成分并不是很足的，最多也就是提供一些氮营养素，想要其提供更多的营养元素就不可能了。
尿液是我们生活中最常见的物质，如果你家里种有蔬菜，那么我们一定要把尿液利用起来。尿液中含有丰富的氮，像最初的尿素就是从尿液中提取而来的，因此用尿液来种植蔬菜是一个不错的选择，合理施用可以节省一大笔肥料钱。
辣椒一生当中，对肥料的依赖又很大，因此，单纯靠土壤中的营养是远远不够的，必须进行不断地施肥才可以。辣椒属于整体需肥量较大的作物，在辣椒生长中，会持续地需用到较多的肥料，辣椒属于一边现蕾，一边开花，一边结果的无限生长类型的蔬菜作物，因此对于氮肥要求比较多，辣椒在生长的过程当中，需要大量的氮与钾元素，磷元素相对较少，具有关于测定，每生产100千克辣椒大约需要氮元素0.45千克左右，钾元素0.6千克左右，磷元素只需0.07至0.1千克左右。
