煎、炸、焖、烤，煮……同样的食材，不同的烹饪技巧。同样的精美摆盘，不同的创意搭配。4月28至30日，2024年“粤菜师傅”服务百县千镇万村高质量发展暨第六届粤港澳大湾区“粤菜师傅”技能大赛在清远举办。这是一场追求卓越、精益求精的厨艺比拼，这是一场传承粤菜饮食文化的人文盛宴。
今天（2日）早上，广州市白云区人和园很热闹。100多名人和镇的群众、农庄老板等一起学习粤式糕点。白云区供销合作联社在这里开展“粤点粤精彩” 2023年粤菜师傅培训活动。点心师傅教大家四款糕点，包括椰香糯米糍 、笑口枣 、马拉盏糕 、核桃酥。
12月17日，2023年广东省五星级“粤菜师傅”名厨现场评选阶段——技能展示及答辩在东莞市稻香中菜厨艺职业培训学院举行，全省各地报送的94名五星名厨申报人，经过资料审核、资料评分两个阶段，前50名候选人将参加现场阶段的展示，角逐30个五星“粤菜师傅”名厨的席位。
中国青年报客户端讯（区卓莹 中青报·中青网记者 林洁）记者近日从2024年“粤菜师傅”服务百县千镇万村高质量发展暨第六届粤港澳大湾区“粤菜师傅”技能大赛活动新闻发布会上获悉，本届大赛将于4月28日至30日在广东省清远市凤城文化广场举行。
4月28日—30日，2024年“粤菜师傅”服务“百县千镇万村高质量发展工程”暨第六届粤港澳大湾区“粤菜师傅”技能大赛活动在清远市凤城文化广场亮相，来自粤港澳三地共143名“粤菜师傅”同场竞技，交流切磋中式烹调和面点的技艺。
南方日报讯 （记者/杜玮淦）4月23日，广东省人力资源和社会保障厅召开新闻发布会。记者从会上了解到，4月28日—30日，2024年“粤菜师傅”服务“百千万工程”暨第六届粤港澳大湾区“粤菜师傅”技能大赛活动将在清远市举办。
原标题：壮大粤菜技能人才队伍（引题）143名“粤菜师傅”技能大赛上激烈角逐（主题）中工网讯（工人日报-中工网记者 叶小钟 赵思远）4月28日至30日，广东省人力资源和社会保障厅、省农业农村厅、清远市人民政府在广东省清远市凤城文化广场联合举办2024年“粤菜师傅”服务百县千镇万村高
深圳新闻网2024年10月28日讯（深圳特区报记者 郑宽 通讯员 利翠珍）10月27日，深圳市第十四届职工技术创新运动会暨2024年深圳技能大赛——“粤菜师傅”中式烹调师职业技能竞赛决赛在光明区举行。本次大赛吸引了112名选手报名参赛，经初赛选拔，最终58名选手进入决赛。
南都讯 记者程安 实习生罗丰瑜 为贯彻落实省委、省政府关于“百县千镇万村高质量发展工程”的战略部署，推动“粤菜师傅”工程服务乡村振兴、产业发展，4月28至30日，省人力资源和社会保障厅、省农业农村厅、清远市人民政府在清远市凤城文化广场联合举办2024年“粤菜师傅”服务百县千镇万村
文/羊城晚报全媒体记者 周聪 丘锐妮图/羊晚拍客 赖嘉华“从来没有想到自己的工作可以与职称挂钩，正是有了粤菜师傅工程，粤菜师傅们才有了这个梦寐以求的荣誉。”获颁正高职称的广东珠岛宾馆行政总厨雷卫文，接受采访时掩饰不住其得到认可的激动。
近日，为推广客家菜菜品和技艺标准，推动“粤菜师傅”标准体系建设，助力乡村振兴，由惠州市市场监督管理局指导，惠东县水库移民管理办公室、惠州城市职业学院举办的2023年惠东县“粤菜师傅”客家菜技能标准化培训班正式开班。
