长期以来,肉桂一直在世界各地被用于给菜肴和饮料增添美味可口性。近两年,在咖啡里添加肉桂成为一种新的风尚,咖啡店和市面上出现了“苹果肉桂气泡美式”“肉桂拿铁”“肉桂黑咖啡粉”等商品,花样繁多,并受到年轻人的喜爱。
肉桂是中医临床使用非常广泛的一味中药。中医认为,肉桂味辛、甘,性热,归肾、脾、膀胱经,具有补火助阳、引火归源、散寒止痛、活血通经的功效。临床可用于阳痿、宫冷、腰膝冷痛、肾虚作喘、阳虚眩晕、目赤咽痛、心腹冷痛、虚寒吐泻、寒疝、奔豚、经闭、痛经等。
在西方饮食中,肉桂是一种非常常见的调料,很多人会把它和桂皮搞混。事实上,肉桂和咱们炖肉常用的桂皮不是同一样东西,前者的皮比较厚,主要是用来增加食物的香味,而后者的皮比较薄,是为了炖肉时增加卤香,祛除腥味。
如何让你喝的咖啡变得更健康:1.喝黑咖啡有些人日常喜欢喝甜甜的拿铁、卡布奇诺、焦糖玛奇朵等各类花式咖啡。然而,纯黑咖啡本身富含抗氧化剂,这会给我们身体带来很多益处。蔗糖、调味奶油、奶精、炼乳等添加剂富含脂肪、糖和额外的热量。因此,尽量选择纯黑咖啡。
很多人是上热下寒,身体上面上火,下面寒凉,阳气没有变成温暖我们的能量,反而成了上火的上热下寒。马上小雪节气了,这个节气的特点便是 「天地不通」,对于身体来说,也是一样,很容易堵,上面热燥,下面寒凉,我们该需要阳气的地方,反而得不到。