在一个宁静的夏日午后，张大爷和几位老友聚在一起，享受着一顿丰盛的虾宴。虾，以其鲜美的味道和丰富的营养，一直是他们餐桌上的常客。然而，饭后的一番闲聊却让这顿宴席留下了思考的余味。一位朋友提到，他最近听说虾里可能含有寄生虫，对人体有害。
中国疾控中心寄生虫病所所长周晓农指出，食源性寄生虫病一般都是生吃或者半生吃含有感染期寄生虫的食物引起的，比如生食淡水鱼虾，可能导致肝吸虫病、生吃蟹可能导致肺吸虫病、生吃福寿螺可能导致管圆线虫病、生吃猪肉可能导致囊虫病，一旦得病，疾病负担非常严重。
来源：重庆疾控 眼看着四月，随着温度的升高， 又到了山城吃货们相约朋友喝夜啤酒的季节了。 喝着夜啤酒，吃着小龙虾，摆着龙门阵，巴适。小龙虾成了出现率很高的美食，麻辣、蒜香、清蒸换着花样吃。 但是，虾红是非多，到底食用小龙虾会不会感染寄生虫病呢？
