如果说每个季节都有一种味道，那么在金山嘴渔村新鲜的海味便是春季的代名词。但你知道何为春季“海三鲜”？本期《寻味》带你到金山嘴渔村里找寻最时令的“海三鲜”。要说起春季“海三鲜”，金山嘴渔民给大家首推的就是肉鳎鱼。
走进老字号，品味延续百年的味道，重温城市发展的前世今生。01牛庄馅饼海城牛庄馅饼始创于二十世纪二十年代，迄今已有约百年的历史，由海城牛庄人高福臣所首创。传给儿子后又改进了牛庄馅饼的做法，此后牛庄馅饼以馅大皮薄，外焦里嫩，肥而不腻的特点而更加受欢迎。
