导语：冬天吃红薯不如吃它！才1元一斤，买10斤囤起来，不用煮不用炒，随手一做，孩子一口一个真解馋！“人间烟火气，最抚凡人心”，柴米油盐最是平凡，简简单单却能温暖疲惫的身体，一日三餐四季，承载着烟火气的美食是最能抚慰人心的！
宝宝不爱吃胡萝卜可能会影响他的生长发育，但爸妈们也不必因宝宝不爱吃某一种食物而纠结，可以用同样富含胡萝卜素的西红柿、豌豆苗、南瓜、红薯等深色蔬菜代替胡萝卜。但是胡萝卜它不是萝卜家族的，所以不能用樱桃萝卜、红萝卜、白萝卜、青萝卜来代替。
最近，国际权威期刊《食品科学与营养评论》杂志刊登的新研究发现，每周5根胡萝卜有助防癌。每周吃400克（大约5根）胡萝卜，可将癌症风险降低20%；每周仅摄入60克，也能将癌症风险降低4%。实际上，胡萝卜和我们常吃的萝卜没有直接联系。
来源：【环球时报健康客户端】赵乾铮 编译西班牙奥古斯特·皮耶·苏尼尔生物医学研究所和加泰罗尼亚开放大学联合研究发现，血液中胡萝卜素含量高能起到降低动脉粥样硬化的作用，进而有助于减少罹患心血管疾病的风险。
你知道吗，胡萝卜是“蔬中六友”之一，蔬中六友包括胡萝卜、南瓜、番茄、苦瓜、大蒜、黑木耳。由于胡萝卜对人体具有多方面的保健功能，李时珍称之为“菜蔬之王”。以下给你介绍胡萝卜的健康功效。1.有利健康长寿：胡萝卜具有下气定喘、去痰、消食、除胀等功效。
最近，北京一女生为了减肥竟连吃三个月胡萝卜把自己吃成“小黄人”脸色看上去十分不好↓↓↓女子表示，自己是从今年7月开始连着吃胡萝卜的，代替零食吃，一天吃200克到500克左右，偶尔会搭配姜黄粉一起炒着吃，一直持续到国庆假期。
导读:疫情反复，这5类蔬菜记得多囤，营养全面好存储，家有余粮心不慌。自古有句老话叫:“兵马未动，粮草先行”，任何时代粮食都是一切准备工作的基础，最近的疫情反复，虽然没到封禁小区的地步，但是基本是大门不出，二门不迈了，家里有存粮，心就不慌。
薯类作物又称根茎类作物，主要包括番薯、马铃薯、山药、芋类、葛根、木薯等。是宜粮、宜菜、宜饲和工业原料的粮食作物。薯类有3大营养优势，是其他食物所不可替代的首先是含有丰富的糖类物质薯类作物中的淀粉含量可高达20%，因此经常作为淀粉提取的原材料，如葛粉、番薯粉，山药粉、木薯粉等等。
