「轻食」,以健康、潮流、快捷的概念,迅速席卷了不少人的餐桌。其实“轻食”不是指一种特定的食物,而是餐饮的一种形态,轻的不仅仅是指食材分量,更是食材烹饪方式简约,保留食材的本来营养和味道。它强调的是简单、适量、健康和均衡。
今天,小嘉教大家制作柠香大虾沙拉食材及调味料鸡胸肉(约120克)、虾仁(约60克)、蜂蜜(约8克)、胡椒粉(约5克)、柠檬(约20克)、紫甘蓝(约40克)、黄瓜(约30克)、圣女果(约30克)、太太乐原味鲜减盐鲜酱油(约10克)。制作步骤1.