1. 牛肠洗净去异味后备用。 2. 然后将牛肠冷水入锅，加姜、陈皮将其煮熟。 3. 煮熟的牛肠。 4. 把牛肠切段。 5. 将白菜切片。6. 锅烧开水，放入白菜片焯至断生。 7. 捞出过冷水备用。 8. 起锅热油，爆香葱姜 。 9. 放入牛肠。 10. 烹入料酒。 11.
我们这里不仅爱吃牛羊肉，更爱吃牛羊杂碎，可以烤着吃，炒着吃，更可以做杂碎汤吃。我的家人爱吃牛肉，更爱吃牛杂，如果冬日里来一锅牛杂汤，更是暖胃暖心，夏季天气炎热也喜欢炖煮一锅，大汗淋漓真是排毒了，偶尔换换口味来一份爆炒牛杂，也是不可多得的开胃下饭菜。
大雪节气已经过去了，天气变得越来越冷，除了增添衣物保暖之外，饮食上也可以做适当的改变，冬季天冷的时候是进补的好时机，这个时节有很多应季的食物，蜜桔、柚子、 橙子大量上市，还有羊肉、红薯、萝卜和枸杞，或清热润燥，或温胃御寒，都是应季的滋补好物，不管是哪一种食材能获得你的偏爱，也要注意饮食搭配，进补讲究饮食均衡，不能一味的大鱼大肉，肉类固然重要，蔬菜和水果也不能少;
吃货们，快来瞧瞧最正宗的韩式风味始终坚持健康、绿色为主导思想，坚持特有的特色工艺，上等选材精心熬制，汤色剔透、浓郁飘香，还原牛肠原始的醇鲜，让您的唇边回味无穷。牛肠锅是来自韩国最正宗的风味，平日闲暇时光，点一个牛肠锅、几瓶酒，可以和好友聊一晚上，岂不快哉！
