用巧克力加馅的甜品总是那么诱人，不管是杯子蛋糕奶油装饰，还是泡芙、饼干加馅，都用得着，挤在挞皮上，既好看又好吃。总之很多甜品都用得上，下面就跟我一起熬吧！ 主料 牛奶65g 玉米淀粉1大勺 淡奶油45g 黑巧克力45g 巧克力奶油霜的做法步骤1.
做法步骤1、有些图忘了拍，先把牛奶35g+黄油45g放进小碗，隔水加热备用 蛋黄分好后单独加20g细砂糖搅拌均匀2、用电动打蛋器打发至体积增大，颜色变白，蛋抽划过有痕迹但很快消失的浓稠状3、分三次加入70克细砂糖打发蛋白至9分发，既拿起打蛋器尖端有如图的小弯钩4、蛋黄糊一次性加进
韩式裱花蛋糕造型美观，但是艳丽的色彩就逃不过添加各种色素。自己吃实在不愿意加色素，即使是花大价钱买的高级进口色素。于是用原色和深浅不同的巧克力色来裱花，看起来同样美美哒。 把巧克力添加到奶油霜中，质地更细腻更稳定，口感还更好，值得试试哦。
丝滑巧克力奶油霜分类：奶油霜 作者：hexiaozhi 创建时间：2014-08-14 00:32:50 描述：最近到处找奶油霜的方子试了几个不是容易化就是太腻今天在国外的博客上找到这个巧克力奶油霜非常丝滑轻盈不腻口贴出来跟大家分享这个量大概可以挤12个迷你马芬用料：黄油 65g
爱好烘焙，喜欢制作的过程，很享受...特别喜欢转印，很喜欢一个人安静的完成一副画的过程...有很多人问及关于转印的一些问题，故整理了一下自己的一些心得体会，以下写的内容经供参考，也是我自己学习的一个记录。小人拙才，如有失误请大家见谅！新浪微博http://weibo.
所有的蛋糕种类中无论是戚风，海绵，亦或是重油最爱芝士和巧克力味儿的蛋糕之前写过经典巧克力蛋糕，巧克力海绵方块，巧克力纸杯，轻乳酪蛋糕和奶酪塔，对它们的喜欢就可见一斑今年的不知道是不是蓝莓的丰收季，一盒130g左右的新鲜蓝莓不足7块，比以往十几块才买到一盒的价格来说要便宜许多买了一
#巧克力杏仁蛋糕体、全蛋、杏仁粉、蛋白、可可粉、细砂糖、低筋面粉、#、树莓果酱、树莓、细砂糖、#巧克力淋酱、巧克力（原方为55%，我用75%和33%混合）、淡奶油、#巧克力奶油、淡奶油、巧克力、#巧克力淋面、可可粉、牛奶、吉利丁、水（泡吉利丁用）、细砂糖、#装饰、树莓、巧克力脆皮
简介圣多诺黑蛋糕（GÂTEAU SAINT-HONORÉ）是一款源自巴黎的糕点 1863年首次出现于吉布斯特糕饼铺（Ghiboust's pastry shop)，接着在圣多诺黑街，如果吉布斯特这名字听起来很熟悉 那是因为他创造出吉布斯特奶油霜（crème Chiboust)【其
法国人一向善于吃、精于吃，还浪漫至极，甜品代表着甜美和爱情，这和法国人天性中的浪漫不谋而合。精致的法式大餐至今仍名列世界西餐之首。法式经典甜品之一——拿破仑蛋糕，诞生于十七世纪，可以说是最具代表性的法式甜点之一。拿破仑蛋糕是拿破仑发明的吗？其实并非如此。
