油亮的牛肉，嫩滑的烧白，出锅后再撒上香菜小葱……你会喜欢“迷你”装的蒸菜吗？成都新都区的圣谕亭巷附近，有一家蒸菜馆，一到中午，这条小巷子里就坐满了人。 牛肉、肥肠、烧白、排骨、五花，蒸菜共五样，点单只讲究一个字——快！ 相比于清蒸菜品，粉蒸的方式在口味上就显得要丰富多了。
年夜饭上的菜，不仅要好吃还要好看，最重要的是做法要简单，省时省力。今天分享12道高颜值的清蒸菜，食材准备好，摆入盘中，上锅一蒸就可以，简单省事，招待客人有面子。过年的时候蒸上一盘，寓意“蒸蒸日上”，好吃不油腻。
上联：大碗菜小碗菜 碗碗美味下联：凭良心讲良心 良心无价横批：欢迎光临～～@银川桂香苑威记聊饮食出品银川是一个移民城市，天南地北的美食多多，除了本地菜，众多特色也是琳琅满目，可谓是精彩纷呈。相比较于火锅和川菜的火爆，小碗菜就低调得多了！显得是酒香也怕巷子深，好菜也怕遮啊！
天气一冷就想吃一口热乎乎的菜肴，这时最适合吃的就是蒸菜了，简单的蒸一蒸就可以食用了，鲜嫩又营养，健康无油烟，做法还简单，不燥不热顺利度过季节交替。原料: 排骨 1小碗 土豆 2个 腐乳汁 1小包 蒸肉米粉 1小包 姜 1 小块 葱花 油盐 适量。
