自古以来人们爱吃河鲜,并非只是因为鱼谐音“余”,有年年有余的美好象征寓意,更多的是因为河鲜这种野味的营养价值比较高,不仅味道鲜美,而且容易获得。那么,在农村常见又美味的16种河鲜,四大家鱼根本不够看,你吃过几种?
民谚曰:野冷鱼,格外香,吃鱼就去黑龙江。三花五罗十八子,白鱼马哈加鲟鳇,“三花五罗十八子”请参阅上回书黑龙江鱼类“三花五罗十八子”名实图考,本篇继续探索,简单介绍包括“白鱼马哈加鲟鳇”之内的各种“杂鱼”。