怎样做冰糖葫芦既不粘牙又不化

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• 做糖葫芦，掌握“熬糖3步曲”，糖衣酥脆透亮，不沾牙，能出摊了

  冰糖葫芦是不少人童年最美好的记忆，尤其是皑皑白雪的雪夜黄昏，在街头推三轮车的流动摊位的大爷那里满怀欣喜地买上一串红彤彤的糖葫芦，通红的山楂裹着晶莹剔透的糖衣，轻轻地咬上一口，咯嘣儿脆，酸中带甜，满心都是幸福的滋味。

  市井觅食记

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• 冰糖葫芦（商用配方）

  玻璃脆、柠檬酸、琼脂粉网上能买到，玻璃脆是让糖更脆的作用，柠檬酸是稀释糖的更出数，琼脂粉是凝固的作用，是两三天不化糖的关键。

  宝哥做美食

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• 妈妈最拿手的冰糖葫芦，被我偷学到了

  搬家后想吃冰糖葫芦就得坐20多分钟公交去商场附近买，每周末才能吃一次，然后就发现，糖葫芦居然又涨价了!

  豆果美食

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• 0失败冰糖葫芦，嘎嘣脆有手就会，小白教程来啦

  最近看到好多人做冰糖葫芦，这不得安排上，学习了一下教程，发现也是非常的简单，如果你刚好也想尝试，那赶紧收藏起来吧，这周末就安排上。

  敦煌发布

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视频

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  家庭自制冰糖葫芦｜一次成功方法来啦，嘎嘣脆不粘牙

  老爸的食光
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  01:36

  冰糖葫芦总失败？90%都错在了熬糖稀！分享1个简单窍门，零失败

  轩总（泽梦天诚
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  01:33

  两到三天不化糖的糖葫芦做到这三点是关键，看看你做对了吗？#糖葫芦不化技术 #糖葫芦教学 #糖葫芦做法

  甜蜜阁冰糖葫芦
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  02:44

  冰糖葫芦怎样做才能酥脆不粘牙、不易化糖

  杨师说美食
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  01:49

  快过年了，教你做网红冰糖葫芦，记住这个配方，不黏牙，不反沙

  芒果妈妈