今天才知道,猪除了大小肠,还有这种“肠”,价格贼贵却十分美味!大家好,我是馋嘴老于,今天和大家分享猪身上的一种美味:“花肠”!今天老于去赶集,看到肉摊上有卖猪花肠的!这种食材,平日里很少能碰到,有的地方叫做“猪喜欢”,也有叫做“猪脆肠”的,就是图下这个样子!
事情是这样的,五一假期期间本着欢乐为主和朋友约了几次饭,让我最最最难忘或者说还有再去吃一顿的冲动的是和朋友们约了次粤味猪肚鸡火锅,事情发展到现在还是一切顺利,直到点单的时候,服务员向我们推荐了“生肠”,说是每只猪只有一份生肠,很是珍贵也很好吃。
今日靓汤“冬日宜补肾”,巴戟为补肾类的补益中药,有滋肾养阳的功效。猪大肠为广东民间喜爱的入汤入菜食材,既甘润可口,又有健脾益胃的功效,合为炖汤,有补肾壮阳、补益下焦之功,同时还是肾阳虚型的前列腺炎的辅助治疗汤饮。材料:巴戟30克(中药店有售),猪大肠200克、生姜2片。
周六我们一家七口儿人,在潮粥小馆聚会。上来一道菜,我尝了一口香脆爽口。感觉和猪大肠儿有相似之处,但是没有那种异味儿。我随口问了一句,这是什么菜呀?儿子看着我稍微停顿了一下说:“是猪的输卵管。”大家沉默片刻谁也没做声。
晚上跑完步太兴奋了,完全睡不着,突然想吃猪杂,马上驱车到番禺标记,好像装修了又好像没有装修,门外停了很多车,停车位严重不足;刚到12点,人还是比较多了,很多网评说越来越差,食材不新鲜,价格贵,但为什么还是那么多人呢?