今天我就分享一道菜馅油角的做法用料:面粉、油、盐、五香粉、韭菜、豆腐、发酵粉——【开始制作】——韭菜清洗干净后沥干水分切丁,豆腐切丁放入盆里,加入五香粉和盐搅拌均匀备用。香酥可口,味美香脆,皮薄馅鲜的素馅油角就做好了。
在中国烧烤的版图上,东北必有一席之地。东北有草原味十足的齐齐哈尔烤肉,有朝鲜族特色的延边烤肉,有万物皆可烤的锦州烧烤,以及包山包海的大连烧烤等等。但在东北,一上桌就只能靠抢的“大油边”,你知道是什么吗?
东北人性格豪放,喜欢招朋唤友在路边小摊撸串,享受随性洒脱的酣畅感。现在很多烧烤搬到了店里,装修得富丽堂皇,东北人撸串也随之登堂入室,依旧是大肉大酒,挥洒自如。位于哈尔滨的福小胖烧烤,老板侯雪松非常年轻,外号小胖,身材甚是结实,有东北人的豪爽劲,一见面就热情地喊朋友撸串喝啤酒。