东北老式软饼干分类：饼干 作者：三骷 创建时间：2013-06-22 16:34:59 描述：在东北长大的孩子还记得小时吃的那种厚厚的软软的大饼干吗。作为上世纪最亲民的中式点心。它还真是优点多多。用料简单。制作简单。易存放。口感松软又不粘牙。好吃又充饥。现在超市依旧有卖。
这款大饼干是外酥里软的口感，还是小时候的感觉，味道一点都不比买的差，现在蛋糕店里面都很难买到这种大饼干，真的非常想吃，所以就自已研究着制作，最终的成品颜值和味道都还不错，还是童年熟的味道，而且饼干是软的，不会干硬，外皮还有一点酥酥的，没有添加很多配料，口感上是那种很香很怀念的味道，觉得比现在很多的饼干都好吃，关键是健康零添加，自已做的好吃又安全。
Hello，各位可爱的亲们你们好，我是风雨彩虹，一位69岁的老太太，做美食和下厨房是我的爱好。记得孩子小的时候有一种东北的软饼干特别好吃，那时候条件困难，孩子想吃都买不起，我家女儿小的时候，总是馋饼干和冰棍，我那时候没工作，孩子他爸一个月才20块钱左右，饭都吃不饱，哪有钱给孩子没
好吃的零食真的很治愈！偶尔熬夜加班时，美味零食来安慰，胃里充实，味蕾也满足，就算是加班心里也不觉得委屈呢；周末操持家务累了，坐在阳台上，吃上点小零食，及时给身体补充能量，心情也变得美美哒；出差、郊游、煲剧时，美味零食来陪伴，也是锦上添花，好上加好！
步骤1将除面粉外的所有原料混合，搅拌均匀。2筛入面粉，翻拌，不要划圈。3用刮刀整理成面团。松驰10分钟4将松驰好的面团擀成0.3厘米的面皮。5把擀好的面皮转移到烤盘里，切块，用刮刀背压几条痕，刷蛋液。烤盘里铺上油纸。
本期导读:寻找儿时的味道，哪一种小零食是你的最爱，我怀念的却是最后一种。今天我们探寻一下小时候吃过的零食，对于我来说，零食并不像今天的孩子那样随处可见，在我们那个时期是非常难得的，有的时候都只能远远地望着，甚至于到了你跟前你也没机会吃，因为那个时候我们家的条件不太好，这些东西都是在作为重要的礼品赠送亲戚朋友的，我们是很少吃到的，直到改革开放以后，每家每户的生活条件好了，这些点心一样的吃食才逐渐走进我们的视野，成为我们的重要零食品种。
之前我分享过我们学校门口的绿豆糕，这个和那个完全不一样，它是用绿豆粉做的，而且把白砂糖换成了木糖醇，热量会低一些，吃起来会有点干，不是每个人都会喜欢，但是原材料非常健康，特别香，绿豆香，还很耐吃，要搭配喝的，从口感上制止了我会吃很多。
