图为汾阳市山西新晋商酒庄酿酒生产间。 记者 刘亮亮 摄初冬的暖阳如同一束温柔的光,轻轻地洒在汾州大地上,给寒冷的冬日增添了一抹生机。步入新晋商酒庄酿酒生产间,一股纯净而独特的清香悠然飘来。那气息,如清晨第一缕透过树叶的阳光,清新而明亮。
中新社成都3月20日电 (单鹏)不管是仪狄还是杜康(均为传说中的中国酿酒始祖),都不会想到在几千年后的中国,有朝一日机器人会走上白酒酿造生产线。近日,在四川泸州白酒产业园区的一座智能车间,白酒智能酿造已走进现实。
邓子均创制酒,做最好的自己!一个人在一个行业里工作久了,总会有一些自己的想法和观点。从2000年开始,误打误撞地进入到了白酒行业,慢慢地就开始喜欢上了这个行业,应该是这一辈子都不会改行了,“一生只做一件事,实实在在卖好酒”。
□ 本报记者 刘子璇 通讯员 武姝君走进位于孝义市高阳农业科技园区的山西羊羔酒业股份有限公司的酿酒车间,轰鸣的机器声相互交织,新出炉的红糁放在冷散机上摊晾,冷却后开始拌曲,进入下一轮的装窖发酵。蒸锅旁,工人们挥铲颠簸,一层一层均匀上甑,熟练地进行各项工序。