今天搜了一个炖牛肉方法,冷水淖生牛肉去血水,捞出来洗干净,炒锅加油加入冰糖炒糖色冒泡,下入牛肉,姜片,葱段不停翻炒上色,倒入高压锅,加入热水,加入料包,没有甜面酱放了2勺黄豆酱,加入老抽,料酒,扭到炖肉档位就操作完毕了。