广东猪脚姜醋是一道地道的传统美食,有延缓衰老功效,开胃提神,温经补血,是女性坐月子的最佳补品,广东猪脚姜可以算是一道开胃小食,第一次吃它可能会有点抗拒,第二次吃它就会迷恋上它独特的风味了,酸甜可口,猪脚满满的胶质口感,鸡蛋Q弹又特别香,特别是蛋黄,非常的好吃。
在广东,有一句催生暗号,是这样的——“你几时派醋啊?”听得多了,我才知道,原来“派醋”是指这个。猪脚姜添加了姜和甜醋,不仅好吃开胃,还有活血养血、祛风御寒、软化血管的作用,不仅是广东孕妇坐月子必吃的食补方子,气血两虚、体质偏寒的人群也适合食用~