如皋商务信息网讯 民以食为天，食品安全问题向来备受关注。近日，南京公布5例问题牛肉案，其中4例与“巴西牛肉”有关。其中，被查封的来源不明冷冻牛肉制品达14000多公斤。 近一年来，南京市食药监局重点督办了5起问题牛肉案件，发现问题诸多，有的直接在肉品上偷偷动了手脚。
“猪肉里怎么有这么多黑色的点？这样的猪肉不会有问题吧？”11月13日，岛城有位市民向城市信报/信网记者反映，该市民担心买到问题猪肉。11月11日，市民高先生买了一块猪肉，13日中午拿出来准备做菜时，却发现肉有些不对劲。“肉里有一些黑点，有的颜色深些，有的颜色稍浅。
导语在买牛肉的时候，你有没有过这样的困惑？在超市或市场上，看到有些牛肉是挂着的，有些则是摆放在货架上的。看似一个小问题，实际上却关乎我们食物的新鲜度和质量。今天苏苏就和大家来聊聊，到底“挂着的”牛肉好，还是“摆着的”牛肉更靠谱，让你在选购牛肉时不再迷茫，轻松做出明智的选择！
8月12日，山西省文水县保贤村发生疑似炭疽疫情，9名屠宰肉牛的村民出现炭疽感染症状，让保贤村的居民和肉牛养殖笼罩在疫情的阴云之下。据中国疾控中心消息，山西文水之外，北京、内蒙古、山东等地近期也相继报告了炭疽疫情。
