每经记者:范芊芊 每经编辑:张海妮2024年过半,中国餐饮行业的“内卷”还在加剧。一个例子是价格战从咖啡品牌打到了中餐品牌,例如7月22日股价跌10.26%的九毛九(HK09922,股价2.920港元,市值41.
新京报讯(记者王萍)10月9日,中国烹饪协会发布“9月份中国餐饮业表现指数报告”(简称“报告”)。报告显示,随着暑期结束,9月份餐饮业现状指数为43.18,环比下降4.52。 10月份餐饮业预期指数为52.73,环比上升6.46。
来源:环球网 【环球网消费报道 记者 刘晓旭】世界中餐业联合会和中国烹饪协会联合社会科学文献出版社最新发布的《餐饮产业蓝皮书:中国餐饮产业发展报告(2024)》指出,中国餐饮业正迎来标准化、科技化、品牌化、数智化和国际化的新阶段,展现出四大发展趋势。一是标准化发展。
中新网4月3日电(中新财经记者 宋宇晟)第十七届中国餐饮产业发展大会近日在山东济南举行。中国烹饪协会会长杨柳指出,2023年中国餐饮市场快速复苏态势稳健,数智化加速产业升级,消费者健康饮食需求上升,餐饮消费更加注重“质价比”,跨界合作成为新的增长点,“美食+”促进地方消费。