让你"吃"心无悔--明矾。身披黄袍小伙子面粉炸出大果子,紧紧相靠似筷子,爱和豆浆一起吃打一食品。你猜出来了吗?它就是油条!油条是我国传统的早点之一,在古代就有这样的油条配方:一矾二碱三盐,即10斤面放1两白矾、2两水碱、3两盐。