长沙晚报全媒体记者 刘捷萍用猪油和面粉做的“松鼠”、用鸡胸肉煎炸出的“秋菊”……21日,第三届中国青年名厨精英赛(华中赛区)在星沙拉开大幕,湘鄂豫三地150余位青年厨师亮出绝活,上演“厨神”争霸。以赛会友、以赛兴业!
来源:【新湖南云】2月21日,靖州苗族侗族自治县厨师杨舒斌获奖归来,并举办菜品展示会,现场向本县同行传授“靖州三宝羹”的制作方法。该药膳在北京举办的2025年大美中国“豆立方”杯第二届国际烹饪艺术技能大赛中喜获药膳类金奖。
来源:【长沙晚报网】长沙晚报掌上长沙5月24日讯(全媒体记者 陈良 通讯员 罗煦洁 汪倩)23日下午,湖南师大附中梅溪湖中学食堂一楼热闹非凡,该校第二届乐善“雷小锋”爱劳动美食厨艺大赛(决赛)正在举行,从初赛中脱颖而出的13个团队、67名学生参加了这场精彩的烹饪比拼。
江南水乡、上海之源的青浦,人文荟萃,6000年历史文脉蕴藏着丰富的旅游和饮食文化资源。为挖掘青浦美食背后的文化内涵,塑造青浦旅游行业的新形象,搭建旅游行业合作交流平台,昨天(6月19日)下午,青浦举办“寻味江南——青浦旅游行业厨艺大赛”,吸引10家餐饮企业现场亮绝活、比技能。
当地时间5月21日至23日,第九届中国烹饪世界大赛在加拿大温哥华举行。来自四川内江东兴的天冬菜品——“荷之神韵(椒麻天冬)”在比赛中大放光彩,荣获凉菜金奖。作品获奖菜品主厨——内江明宇丽雅酒店行政总厨邓正波讲述了这道天冬菜品背后的故事。
南都讯记者王童通讯员黄嘉玲 潘晓锐 记者从深圳市龙岗区了解到,龙城高级中学(教育集团)龙城初级中学近日举办了劳动课程展暨首届厨艺大赛,学子们纷纷化身“小厨神”,做出了一道道造型精致的菜品,现场一片赞叹“好吃!好吃!真好吃!
海报新闻记者 祁小丽 德州报道7月19日,山东省“技能兴鲁”职业技能大赛——2024餐饮行业技能竞赛(德州分赛区)选拔赛暨第二届德州市职业技能大赛——烹饪职业技能竞赛开赛,“荷塘月色”“花开富贵”……一道道寓意丰富的精美菜品接连亮相在赛场,参赛选手十八般武艺齐上阵,带来了自己的拿
来源:【弥勒融媒】1月18日,2025年红河州春节团圆宴厨艺大赛“守护舌尖安全”食品安全宣传暨年货美食节在红河水乡举行。据了解,本次厨艺大赛有12户专业参赛组和17名业余参赛者参赛,共烹饪出100余道美味菜品,为现场观众及游客献上一场精彩绝伦的厨艺对决。
当大厨与大厨PK,谁能征服更多人的味蕾?2月5日,一场热火朝天的“厨神争霸赛”在徐家汇街道众乐山社区长者食堂内开展,大厨们各展身手,献上了精彩的美食盛宴。煎、炸、炒、炖、煮……活动现场,徐家汇街道三家社区食堂各派一位资深大厨亲临乐山社区食堂。
石榴云/新疆日报讯(记者 于江艳报道)火龙果与虾会组合出什么菜品?海苔搭配狗鱼会是什么体验?4月20日至21日,中国烹饪协会名厨系列赛——全国名厨烹饪邀请赛在新疆职业大学举行,来自新疆、陕西、青海、甘肃、浙江等地的100名厨师创新出200道菜品,给消费者带来全新体验。
午餐过后再看美食是什么感觉?答案依旧是四个字——垂涎欲滴。5月24日,由永丰街道总工会主办的2024年永丰街道餐饮行业职工劳动和技能竞赛在永丰街道社区食堂举行,40余名辖区职工参加,其中包括不少餐饮行业职工。下午1时30分,午餐时间刚过,餐桌便快速翻台,摆上了一道道“靓菜”。
《洒啦溪全羊宴》《“山野十八珍”羊肉汤锅》《泉水鸡》获最佳风味奖,《奶汤鱼羊鲜》获最具创意奖…来自北川各个乡镇共21名参赛选手拿出独家绝活,煎炒烹炸,各显身手,展开一场烧、烤、炸、烩、蒸、馏、炖的羌族特色美食烹饪技艺大比拼。