大家好，这里是邱哥说美食，春天是万物复苏的季节，百花盛开，鸟语花香，到处都是生机勃勃的样子。另外在民间，春天也有一句口口相传的俗语，“春天吃八菜，健康无障碍”，因此，阳春三月，我们绝对不能错过八道春天应季蔬菜，采摘正当季，应季而食身体好。
元旦亲友聚餐，湖北人爱吃的6菜1汤，荤素搭配，营养均衡，团圆过新年元旦亲友聚餐，湖北老乡学起来，6菜1汤家乡味吃起来，团团圆圆过新年2021年即将过去，2022年的新年元旦要来了。元旦佳节，3天假期，亲戚朋友聚在一起，吃喝玩乐，交流感情，那叫一个快乐融洽。
绿叶菜富含维生素K，叶酸、维生素B2和维生素C也不少，钾、镁、钙、类黄酮、叶黄素、胡萝卜素、叶绿素、硝酸盐、膳食纤维……各类营养素含量都很高，尤其女性应多吃。一棵绿叶菜，十几种营养素中国农业大学食品科学与营养工程学院教授范志红，归纳了绿叶菜的9个好处。
