文丨熊宝包图丨来源网络，如有侵权请联系删除牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成十分契合人体的营养需要，能提高人体机体抗病能力，还有暖胃补气的作用。那么大家在涮着牛肉火锅的时候，有没有想过这么一个问题，那就是明明牛只吃草，为什么它们能长出一身肌肉？
想要练就一身肌肉需要持之以恒地撸铁，提高肌肉代谢速率，还需要不断补充蛋白，供身体合成肌肉。草中蛋白质含量低，有些人想不通，牛只吃草究竟怎么长出一身肌肉的？实际上，牛也吃“肉”，只不过这个“肉”是微生物的肉。牛在体内不断“圈养”微生物，从而不停地吃肉。下面我们来具体聊聊怎么回事。
