在阅读此文前，诚邀您点击一下“关注”，既方便您进行讨论与分享，又给您分享更多的专业健康知识，为您的健康保驾护航，感谢您的支持。小明今年35岁，在一家外企上班。由于工作压力大，生活作息也不太规律，小明的身体状况一直不太理想。有一天，他突然感到腹部隐隐作痛，并伴有一些不适。
虽说对蔬菜挑食的人为数众多，但说起番茄，很少有人不喜欢吃。番茄酸甜可口，容易烹调，生吃熟吃都好吃。凭借其良好的口感和低廉的价格，番茄已经成为一种老少咸宜、四季皆宜食用的蔬菜，是大众心目当中健康食物的好典型，因为它所含的维生素高，番茄红素又丰富，热量还比较低。
家住江苏的陈叔今年52岁，是一位出租车司机，常年久坐导致他经常腰酸背痛、疲劳乏力，整个人看起来十分苍老。一天，他在开车的途中听到广播中的养生节目称西红柿富含维生素C和抗氧化剂，对心血管健康有很大好处，还能预防心血管疾病。
番茄这种食物大家都很熟悉，但对于这道餐桌上最常见的菜，你的了解有多少呢？番茄中最重要的营养物质是什么？专家表示，番茄果实主要含有糖和酸，还有钾、维生素E、维生素A、维生素C、叶酸等，它还含有番茄红素、花青素、绿原酸、芦丁、腺苷和一些其他的微量元素，营养物质十分丰富。
