新京报讯 据“江门市场监管”微信公众号消息，因高温潮湿天气，河粉、肠粉（卷粉）、粿条、米线（米粉）等湿米粉容易受致病微生物的污染而产生毒素，广东省江门市市场监管局近日发布消费提示，消费者购买米粉时要留意产品感官性状、生产日期、保质期等信息，要在保质期内食用完，对过期湿米粉要坚决予
新京报讯 据“中山市场监管”微信公众号消息，广东省中山市市场监管局近日发布春季食品安全提醒。消费者食用四季豆应注意充分加热，彻底做熟；不要食用发芽多、皮肉变色的马铃薯；鲜黄花菜使用前应反复浸泡、焯水，炒熟、煮透等；米粉类食物注意冷藏储存，烹饪后不要隔夜。
近期，广东天气高温湿热，食物容易腐败变质。粿条、河粉、凉皮、肠粉（卷粉）、陈村粉、米线（米粉）、濑粉等湿米粉，以及长时间泡发的木耳、银耳，在高温潮湿天气下，容易受椰毒假单胞菌污染而产生米酵菌酸毒素，食用易引发中毒。
做法步骤1、花花通常买的是这种江西米粉，不是濑粉哦，那个太细。2、烧一大锅开水，将米粉放进去煮，煮的时候，要偶尔筷子搅拌下，避免粘连锅底。3、煮到米粉筷子夹不断，但是变得半透明，自然弯曲下垂，花花的这种，大概要煮15分钟左右。
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冒菜，是成都的特色小吃，看着像火锅，吃着也和火锅味道差不多，但是还是有区别的，冒菜不是一锅就煮一份出来，它可以一锅煮出来好多份，这么说把，它就是把菜用一个竹勺装好，一勺就是一份；一个大锅可以同时煮好几份，在锅里煮熟放到碗里，碗里要提前调好各种佐料，顺便再舀一勺汤汁在碗里，顾名曰“
