日前,惠州市2024年“文化和自然遗产日”主会场宣传展示系列活动举行,现场为今年公布的第八批市级非物质文化遗产代表性项目授予牌匾。6月12日,作为新晋惠州市级非遗项目——惠东吉隆郭氏叉烧五仁月饼制作技艺举行惠州市级非物质文化遗产揭牌仪式,这标志着惠州非遗传承迈出新步伐。
郭师傅月饼生产车间。近期,第一批“广东老字号”名单正式发布,惠州共有7家企业入围,其中一家是惠州市登峰实业有限公司,对应的品牌是“郭师傅”。郭师傅始创于1905年,从惠东吉隆供销社饼屋、郭师傅饼店逐步演变而来。
惠州非遗月饼|郭师傅稳坐头把交椅,拟建客家文化博物馆在惠州的“月饼江湖”里,郭师傅稳坐“头把交椅”。始创于1905年的郭师傅,从惠东吉隆供销社饼屋、郭师傅饼店逐步演变而来,其月饼制作技艺2021年申报为惠东县级非遗。
惠东吉隆郭氏叉烧五仁月饼制作技艺入选市级非遗文/羊城晚报全媒体记者 林海生图/庄丹以往每遇佳节,古人总有深刻的情感寄托和浪漫表达。其中,明月代表着圆满,承载着古人的思乡、思亲。在中秋佳节,与圆月有着同样形状的月饼,更是承载着人月共团圆的美好期待。
惠州本土体育企业首次亮相文博会。受访单位供图5月27日,被誉为“中国文化产业第一展”的第二十届深圳文博会落下帷幕。惠州22家企业携260余个品类参展,推介企业产品、打响品牌知名度的同时,寻求合作商机、开拓新市场,展示惠州文化产业发展新成果。
南都讯 记者黎秀敏 实习生贝蓓 日前,国家市场监管总局于官网发布的《关于12批次食品不合格情况的通告》中,有4大类食品12批次样品不合格。其中,涉及惠州抽检的有郭师傅榴莲流心月饼,菌落总数不符合食品安全国家标准规定。
郭师傅包装生产线上的工人在赶订单。郭师傅月饼顺利通过食品生产许可SC认证。南源楼的蔡伟强(左)正在制作月光饼。郭师傅的主播在直播带货。德源楼的李超宏、李晓聪父子。德源楼月饼制作技艺传承人李超宏给月饼涂上蛋液,准备第二次烘焙。天上的月亮,地上的月饼。
封面新闻记者 张越熙临近中秋,月饼消费迎来高峰。一年一度中秋佳节到来之际,月饼抢占各大商超以及电商平台的C位。近日,记者从电商平台拼多多获悉,8月起,月饼的销售就已经开始走高,平台上以蛋黄莲蓉为代表的广式月饼、颇有滇式风味的云腿月饼与鲜花月饼,更受四川消费者欢迎。
郭师傅月饼生产车间。近期,第一批“广东老字号”名单正式发布,惠州共有7家企业入围,其中一家是惠州市登峰实业有限公司,对应的品牌是“郭师傅”。郭师傅始创于1905年,从惠东吉隆供销社饼屋、郭师傅饼店逐步演变而来。
日前,国家市场监管总局于官网发布的《关于12批次食品不合格情况的通告》提出,近期,市场监管总局组织食品安全监督抽检,抽取粮食加工品、食用农产品、食盐、食糖、茶叶及相关制品、乳制品、饮料、酒类、糕点、炒货食品及坚果制品、饼干、方便食品、薯类和膨化食品、蛋制品、豆制品、蜂产品、罐头、蔬菜制品、水果制品、肉制品、水产制品、调味品、特殊膳食食品和食用油、油脂及其制品等24大类食品903批次样品,检出酒类、糕点、肉制品、调味品等4大类食品12批次样品不合格。
上期介绍了:广东月饼十大品牌排行榜:1、广州酒家月饼,2、广州陶陶居月饼,3、深圳安琪月饼,4、东莞华美月饼,5、广州莲香楼月饼,6、东莞金苹果月饼,7、汕头荣诚月饼,8、顺德荣华饼家,9、中山百威月饼,10、广州趣香月饼。
小时候常见的铁盒月饼被复刻出来,满满的“回忆杀”;大个子月饼一个就能全家吃饱;大人过节,萌宠也沾光吃上专属月饼,拉满过节仪式感……临近中秋,月饼消费迎来高峰。拼多多平台数据显示,自9月中旬起,“月饼”搜索指数环比增长达180%。
羊城晚报《惠州文脉》1月10日版面图 老字号美食,不仅能满足口腹之欲,更是一种乡愁、一种情怀,承载着一座城市的记忆和生活方式,传承着一方文化。去年12月,广东省商务厅发布第一批“广东老字号”名单,惠州有7家企业入围,其中烧鹅仔、老车田、郭师傅位列其中。
传统非遗“老字号”焕发新活力,惠州智造文化产品“走出去”……根植厚重的人文底蕴,作为国家历史文化名城的惠州正阔步迈向“文化产业强市”,其文化产业“软实力”与日俱增。近日,记者探访多家文化及相关产业企业,探寻惠州文化产业高质量发展背后的内生动力和创新举措。
近日,惠州税务部门组织业务骨干走进当地农业企业和食品生产企业,优服务、问需求、送政策,帮助企业增强发展信心,再添发展动力。上门服务,安墩蜜柚喜迎丰收位于惠东县的安墩镇山高林茂、气候适宜,是种植蜜柚的好地方。
5月25日,被誉为“中国文化产业第一展”的第二十届深圳文博会,在开展第3天迎来门庭若市的热闹景象。以“罗浮山下四时春”为主题打造的惠州馆,位于粤港澳大湾区文化产业创新展展馆,今年共有22家企业携260余个品类参展。
近日,惠州税务部门组织业务骨干走进当地农业企业和食品生产企业,优服务、问需求、送政策,帮助企业增强发展信心,再添发展动力。上门服务,安墩蜜柚喜迎丰收位于惠东县的安墩镇山高林茂、气候适宜,是种植蜜柚的好地方。