正宗英式下午茶并不是说只有茶类饮品 今天教大家一个特别有名的热饮：热巧。但是不仅仅是冲巧克力粉这么简单哦~ 主料 巧克力粉 棉花糖 水 辅料 奶油冬季英式下午茶———热巧克力的做法步骤1. 正宗英式下午茶并不是说只有茶类饮品 今天教大家一个特别有名的热饮：热巧。
天儿冷得人不自觉蜷成一圈虾米，此时急需温暖两件套——毛绒绒的毛衣和冒着热气的热巧克力。但……首先……注意！不是外面卖的那种“热可可”或者所谓“热巧”噢。喝真正的巧克力，能更真切感受到汹涌的可可浪潮一层一层席卷而来，带着温度把整个人搂入怀中，舒服得喉咙想打呼噜。
前日的大雪节气，一下子让人清醒地意识到严寒的到来。在这种冷到刺骨的天气，来一杯热饮真是再适合不过了。那如果热饮加上巧克力又会是怎样的滋味呢？今天，吃货们有福利了！红酒百科全书为你带来热气腾腾的热巧克力，准备好迎接这丝滑般的暖冬香浓了吗？
热巧克力是一种将可可粉或融化后的巧克力与热牛奶或水混合制成的热饮，通常配以食糖等甜味剂，并在顶层铺上奶油或棉花糖。融化后的巧克力拥有更低的甜度和更醇厚的口感。19世纪，热巧克力甚至被用于治疗肝病、胃病等疾病。世界各地的人们皆有饮用热巧克力的习惯，这种饮料也产生了多种变种。
2015-04-11文/ Cafe Culture 图/ Cafe Culture从天气转寒入秋开始，不知不觉已经喝了好几次热巧克力了。自从十七世纪荷兰人把热巧克力带到了冬季严寒的北美洲，热巧克力就成为了冰天雪地时必不可少的饮品。
冬天，就是理直气壮喝热巧的季节。本花前不久刚寻访过魔都今冬值得一喝的热巧（请戳文末了解更多直达《魔都15杯让人间值得的热巧克力》），不少粉丝当场留言，让我赶紧测评能在办公室或家里就能快速喝上的“速溶版”。哈哈，机智如我，怎么会不懂你们的心思？
