“手里呀捧着窝窝头,菜里没有一滴油。”这是迟志强的专辑《铁窗泪》中的一句歌词,尽管现在已经被网友们玩成了网络热梗,但这背后却是他的真实又痛苦的经历。40年前,正是当红明星的迟志强被捕入狱,可大家却并没有讨厌他,反而认为他只是生不逢时。那么,当年的事有什么隐情吗?如今他怎么样了?
俗话说“开门七件事,柴米油盐酱醋茶”,不论是动物油还是植物油,在中餐的烹饪中都是不可或缺的。如果按 1 克油 9 卡的热量计算,一份炒鸡蛋光吸的油就足足增加了270 卡,相当于半斤蒸米饭的热量,而毫不知情的我们不知不觉吃进去了多少油!