大自然真的很神奇，植物的存在，哺育了世界上的无数物种，尤其是对于人类真的非常包容。大家都知道，在我国历史上有很多的饥荒年代，在没有粮食的时候，人们啃树皮的事时有发生，所以，啃着啃着，就发现了一种非常独特的植物，那就是“盐巴果”，这可是一种“穷人的宝贝”呢!
2019年5月《柳叶刀》杂志刊发的一篇文章中提到，研究人员对全球195个国家和地区饮食结构造成的死亡率和疾病负担进行了调查，结果显示:仅2017年，因为高钠饮食死亡的有300万人，因杂粮吃得太少死亡的也有300万人，还有200万人因为水果没吃够死亡，而且，全球近20%的死亡案例是饮食问题导致的。
