【来源：农业科技报】近年来，人们更加注重食品的营养均衡和功能性，功能性食品深受消费者喜爱。中国农业科学院蔬菜花卉研究所黄瓜育种团队育成首个高丙醇二酸含量黄瓜品种“中农脆玉3号”。丙醇二酸是一种小分子有机酸，可抑制人体内糖类转化为脂肪，具有减脂美容的功效。
山西晚报讯（记者 郭斌 通讯员 黄亚楠）眼下正是瓜果飘香、成熟上市的旺季。在阳高县古城镇鲁家湾村设施农业示范园里，一款刚试种成功、长相酷似西葫芦的“中农脆玉3号”黄瓜引起关注。7月27日，山西晚报记者走进该试验基地，一探究竟。
编者按：这里，沉淀了几千年的历史，一砖一瓦、一枝一叶，都承载着岁月的厚重；这里流淌着几千年的文明，一山一水、一语一句，都蕴藏着文化的内涵；这里，积蓄了几千年的力量，一时一刻，一帧一画，都迸发着向上的生机……走进山东潍坊，寻找潍一的，唯一的，惟一的！
“黄瓜又甜又脆？吃瓜能减肥？我当时也是半信半疑的，但是听说别的地方都没量产过，我就想抢抓一下这个‘头菜’。今天是第一茬采摘，就采了1000多斤。”东平县梯门镇尚元村种植户王波笑着介绍。惊蛰过后，万物复苏。
城市之问：在第25届中国（寿光）国际蔬菜科技博览会（下称“菜博会”）上，西玲萃玉指黄瓜在2600多个国内外蔬菜优良品种中脱颖而出，140元/盒的售价、“国内首款功能型黄瓜”的称号，让玉指黄瓜在吸引了一众参观者目光的同时，也引发了人们的追问：为什么一盒小小的黄瓜可以卖到140元？
由于家庭人口减少，市场对“小个子”蔬菜的需求日益增长，体现在生产端，蔬菜小型化也逐渐成了一种趋势。小蔬今天整理了一些“小到极致”瓜菜品种，供大家参考。01、黄瓜界的宠儿—单颗重仅30g最近几年一种外观靓丽的超短型迷你黄瓜——玉女瓜。
新京报讯 据重庆日报消息，近日，国家大宗蔬菜产业技术体系西南片区蔬菜新品种新技术现场观摩与培训会在潼南区举行。在太安镇罐坝村的蔬菜基地，384个来自全国各地的蔬菜优新品种集中“亮相”，接受专家品评。眼下，大宗蔬菜里，辣椒、番茄、黄瓜、苦瓜、茄子正当季。
大众网记者 刘建永 通讯员 桑宏香 潍坊报道表皮光滑、果肉浅绿、白刺稀疏、无棱无纹、口感清脆——这是亮相本届菜博会的“中农脆玉3号”，又称“减脂黄瓜”。“这是我们育成的高品质口感型黄瓜杂交品种，2023年获得植物新品种权。
潮新闻客户端 记者 梁亮“我们试种成功了，‘板蓝根青菜’有宁波版！”宁波市镇海区九龙湖长石生态农场负责人朱晓华这几天的朋友圈，无一例外，都在转发各大媒体关于“板蓝根青菜”的报道。其中，除了“高钙”“高VC”“富含微量元素”等特性外，“抗病毒、抗炎、免疫调节”等功效更是吸引眼球。
6月21日，北京市“丰富多彩”蔬菜新品种观摩会在位于丰台区王佐镇的国家农作物品种展示评价基地举行，66个名特优新稀品种集中亮相。其中一款黄澄澄的番茄很是“出圈”，它是由30年前丰台区老番茄品种复种而来，名叫“大黄苹果”，口感独特，有望明年推广种植，重新进入人们的“菜篮子”。
5月30日，北京市种子管理站组织召开2024年缤纷蔬菜新品种观摩会。此次展示的蔬菜包含番茄、黄瓜、辣椒、南瓜、茄子、西葫芦六类，共计130个品种，来自国内外36家单位。其中，既有外形独特的蔬菜新品种，也有营养价值较高的功能性蔬菜。
