本报记者 索寒雪 上海报道在第七届上海进博会上，宜宾五粮液股份有限公司总经理华涛向《中国经营报》记者表示："五粮液的酒糟回收后有多个用途，可以喂猪，也可以焚烧。"五粮液将酒糟进行降解后作为回收材料，实现了资源的再利用。这种废弃物回收的做法不仅减少了环境污染，还提高了资源利用效率。
酒是粮食精，整个酿造过程除了把粮食酿成液体的酒以外，还会留下一些废弃物，这就是酒糟。并且在蒸酒时，需要大量燃料来加温，所以很多人的记忆里，如果住在酒厂附近，就能看到冒着浓烟的烟囱，还有熏鼻子的酒糟味儿。在过去，酒糟可以当做猪饲料，酒厂门口拉酒糟的车络绎不绝。
