在广袤的中国版图上，火锅因地制宜地折射出不同的地域特色，大北京地区中意涮锅，川渝地区独爱老火锅，广东地区离不开打边炉……而在威海，海鲜小火锅才是当之无愧的佼佼者。 如果说，川渝火锅追求的是麻与辣的味蕾刺激，那海鲜火锅吃的必定是原汁海鲜的鲜香，每一口里都藏着一片质朴的海。
